Не секрет, что внимание детей привлекают красивые и яркие вещи, в любом предмете они находят что-то интересное, смешное и необычное. Зачастую они не могут оторваться от игры даже за едой. Не стоит, конечно, поощрять развлечения во время обеда, но можно разнообразить повседневность и интересно украсить блюда. Сделать оригинальные кулинарные шедевры под силу каждой маме, стоит только подключить фантазию и хорошее настроение.
По традиции мы делаем необычные и особенные блюда на значимые праздники - День рождения и Новый год. Но почему бы не сделать праздник из обычного дня и не порадовать этим ребенка? Все дети обожают забавно украшенные блюда. Когда они видят на столе что-то необычное и притягивающее внимание, у них загораются глаза, и детишки с аппетитом это съедают. Иногда нелегко убедить ребенка, что, кроме сладостей, надо кушать овощи, мясо и рыбу. Зачастую дети капризничают и отказываются есть кашу или суп. Но в том случае, если неинтересная, по мнению детей, еда удивит малыша, то он с радостью будет просить готовить это почаще. Для дневных перекусов приготовьте небольшие сэндвичи в виде канапе. Бутерброд будет состоять из кусочка хлеба и колбасы или сыра. С помощью ножа попробуйте придать форму ингредиентам, например, из колбасных фигурок можно изобразить какое-нибудь животное. Глазки можно сделать из капли майонеза и кусочка оливки.
Если приближается детский праздник, или к малышу собираются прийти друзья, попробуйте сделать закуски на праздничный стол, которые пробудят в детях не только аппетит, но и поднимут им настроение. Например, детям очень нравятся яркие и полезные мухоморчики. Для их создания понадобится вареное яйцо, очищенное от скорлупы. С двух сторон обрежьте кончики яйца и поставьте на тарелку, они послужат ножками гриба. Шляпку сделайте из половинки небольшой помидорки, а сверху сделайте несколько майонезных точек. На тарелке вокруг получившегося мухомора можно разложить салатные листья, которые послужат полянкой. А еще вы можете сделать экзотические пальмы, скрепив между собой зубочистками несколько маслин, а верхушкой будет зелень.
Отличным помощником в вырезании разных фигур из еды послужат формочки для выпекания. С их помощью вы можете сделать из колбасы, сыра, вареной моркови или свеклы красивые звездочки, сердечки, кружочки… На сегодняшний день в магазинах представлены сотни различных формочек самых причудливых очертаний. Они смогут сделать суп и гарнир очень аппетитными и интересными.
Дайте волю своему воображению, ведь в вопросе создания креативных блюд приветствуются эксперименты. Практически все продукты, которые лежат в вашем холодильнике, могут стать произведением кулинарного искусства. Ведь красиво украсить можно не только десерты, но и салаты: через трафарет посыпьте его яркими натертыми ингредиентами. Приготовьте разноцветные макароны или рис, покрасив их с помощью полезных натуральных продуктов: с помощью морковного сока можно добиться оранжевого цвета, насыщенного красного достигают благодаря клубнике и свекле, а зеленый оттенок подарит петрушка.
Добавить комментарий