Можно ли кормящей маме арбуз?

При кормлении ребенка грудью очень важно соблюдать множество правил, особенно тщательно следить за тем, что вы употребляете в пищу. Существует целый ряд продуктов, употребление которых во время кормления находится под запретом, или попросту нежелательно. В этих «списках-табу» арбуз уверенно входит в десятку лидеров, но так ли он вреден на самом деле? Действительно ли эта большая ягода должна быть «запретным плодом» для кормящей мамы? Можно ли кормящей маме арбуз? Можно! Об этом и многом другом вы узнаете из этой статьи.

 

 

Чего стоит опасаться?

 

Основная причина, по которой стараются не есть арбуз при грудном вскармливании, – способность этой ягоды накапливать в себе нитраты, которые были внесены в почву в качестве удобрения. Нитраты – это соединения азота, которые участвуют в образовании белка в живом организме, поэтому они в любых продуктах. Отравление происходит только лишь в том случае, когда нитратов поступает слишком много, и они преобразуются в нитриты.

 

 

Но в последнее время факты отравления арбузами с нитратами стали все реже и реже, это можно объяснить тем, что арбузы чаще всего выращивают в открытом грунте, где содержание нитратов редко бывает вне нормы. Кроме того, любое удобрение – удовольствие не из дешевых, так что применять их для выращивания арбузов, цена на которые редко бывает высокой, просто экономически не целесообразно.

 

 

Польза от арбузов

 

Польза или вред от продукта должны быть решающими при ответе на вопрос «Можно ли кормящей матери арбуз?» Вопреки расхожему мнению, что в арбузе нет ничего полезного, лишь только сахар и вода, эта гигантская ягода очень и очень полезна. Сахар в арбузе отличается от того сахара, который мы потребляем каждый день, в ягоде содержится не только привычная нам сахароза, но и глюкоза, и фруктоза. Именно эти сахара делают арбуз сладким, но не калорийным – всего 25 ккал/100 г

 

 

В арбузе также содержатся пектины, эти вещества нормализуют пищеварение, предотвращают вздутие кишечника, а еще стимулируют работу сердечно-сосудистой системы. Эта удивительная ягода содержит в себе ударную дозу витаминов А и С, дневную норму последнего можно получить, просто съев два куска арбуза. Именно эти витамины нейтрализуют высокое содержание нитратов в крови, а значит, предотвращают отравление. Помимо прочего, в арбузе содержится фолиевая кислота, положительно влияющая на нервную систему. Да и вообще, что может быть лучше сладкого натурального десерта, который поднимет настроение маме и ее малышу, соответственно?! Учитывая все эти факты, ответ на вопрос «Можно ли кормящей маме арбуз?» становится очевиден.

 

 

Как выбрать?

 

Чтобы арбуз принес только пользу и радость необходимо соблюсти некоторые меры осторожности при его покупке и употреблении в пищу.

 

 

Всему свое время

 

Арбузы по своей биологической природе созревают к концу августа – началу сентября. В это время цена на них невысокая, сами ягоды свежие, да и содержание нитратов в них на минимуме. Существуют, конечно, сорта арбузов, которые созревают раньше, но кормящей маме с ними экспериментировать не стоит, лучше отдать предпочтение самым обычным спелым арбузам в конце лета и начале осени.

 

 

Доверяй, но проверяй

 

Арбуз при кормлении грудью лучше всего приобретать в местах с хорошей торговой репутацией. Не стесняйтесь попросить у продавца сертификат, удостоверяющий качество продукции, это обезопасит вас от покупки сомнительного продукта. Верхом совершенства будет иметь при себе портативный домашний анализатор, показывающий содержание нитратов в продукте, при их содержании свыше 100 мк/кг  мамочке следует отказаться от употребления в пищу этой ягоды.

 

 

 

 

Идеальный арбуз

 

Он должен быть среднего размера, с желтым пятном сбоку – это показатель того, что ягода росла в открытом грунте, а не в сомнительных тепличных условиях. Слишком сухой хвостик арбуза говорит о том, что витаминов в нем почти не осталось, а вот нитратов прибавилось. Корка арбуза не должна иметь никаких повреждений и трещин.

Существует способ проверить арбуз на содержание нитратов в домашних условиях, найдя тем самым ответ на терзающий вас вопрос «Можно ли кормящей маме есть арбуз?» Опустите небольшой кусочек арбузной мякоти в стакан с водой, и если та помутнеет через 1-2 часа, будто в стакан кто-то добавил молоко, то от такого арбуза кормящей маме лучше отказаться.

 

 

 

 

Итак, подведем итоги

 

Опасны для ребенка не столько нитраты, содержащиеся в арбузе, сколько их избыточное количество, 1,7-2 кг – уже критическое количество арбуза, которое может привести к нежелательным последствиям. Также стоит помнить, что больше всего нитратов скапливается под кожурой арбуза, так что ешьте только мякоть. Спелый арбуз надлежащего качества не только не навредит ни маме, ни ребенку, но будет даже полезен.

Эта статья достаточно полно рассматривает вопрос «Можно ли кормящим арбуз?», но главное помните: не уверены в качестве, спелости, безопасности и прочем – не ешьте.

 

---

 

Как выбрать арбуз - видео