Здоровое питание беременной женщины. Основные принципы.

Любой матери хочется видеть своего ребёнка здоровым. Женщины, соблюдающие диету во время беременности, в большинстве случаев рождали здоровых детей. В формировании организма ребёнка питание матери играет большую роль. К примеру, в последнем триместре беременности недостаток белка и калорий в рационе матери препятствует правильному развитию мозга ребёнка, а недостаток фолиевой кислоты может вызвать искривление позвоночника.

От питания будущей матери зависят правильное развитие беременности, сами роды и состояние после родов.

Правильное питание беременной женщины подразумевает следующее.

1. В течение 9 месяцев беременности вы должны давать своему ребенку «лучший кусок». Кроме этого, необходимо принимать специальные витамины для беременных.

2. Отличайте количество одинаковых калорий в продуктах по их качеству. Например, 100 калорий в печеном в мундире картофеле гораздо ценнее 100 калорий в картофельных чипсах.

3. Во время беременности нельзя голодать. Вы не хотите есть, зато ребенок хочет. Если вас беспокоит изжога, распределите дневную норму на 6 мелких приемов пищи.

4. Выбирайте нежирное мясо, молоко; жареные продукты замените печёными; масло на бутерброды намазывайте тонко.

5. Выбирайте пищу, которая и калорийна и питательна. Это могут быть авокадо, орехи, сушеные фрукты и овощи. Избегайте калорий, содержащихся в пареной кукурузе. Подбирайте в свой рацион продукты, удовлетворяющие разные потребности организма, например капусту (витамин С, кальций), сушеные абрикосы (железо), йогурт или лосось (белок, кальций).

6. Замените рафинированные простые углеводы (содержатся в белой выпечке, белом рисе, рафинированной муке, сиропах, сладостях) на сложные нерафинированные углеводы (содержатся в цельнозерновом хлебе, овощах, коричневом рисе, сушеной фасоли и горошке, горячем картофеле в мундире).

7. Свежие фрукты дадут вам и ребенку необходимое количество витамина В, минералов, белка и клетчатки, которая может уменьшить риск развития сахарного диабета у беременных.

8. По возможности исключите из вашего рациона сахар, сладости и выпечку, заменив эти продукты сладкими фруктами, содержащими много ценных витаминов и минеральных веществ.

9. Фрукты и овощи употребляйте каждый день – свежие или замороженные (они тоже полезны, так как заморожены сразу после сбора).

10. Для максимального сохранения витаминов овощи нужно варить на пару, фрукты разваривать до сока без сахара. Выбирайте все продукты свежие, а не переработанные.

Пусть члены вашей семьи станут вашими союзниками, тоже участвуя в диете. А если вся семья будет придерживаться этой диеты и после родов, это будет наилучшим шансом на долгую и здоровую жизнь.

Обязательно избавьтесь от вредных привычек – употребления кофеина, табака, алкоголя, наркотиков, опасных лекарств.

Особая диета в первой половине беременности не требуется. Пища должна быть разнообразной, содержащей достаточное количество белков, углеводов, жиров, солей и витаминов. В первые месяцы беременности не исключаются, при необходимости, острые и солёные блюда, во второй половине рекомендуется преимущественно молочно-растительная пища. Мясо и рыбу следует употреблять 3-4 раза в неделю. Острые и пряные продукты запрещаются, в разумных пределах ограничиваются углеводы, мучные продукты, крахмал и жидкость.